תפריט המסעדה

מנות ראשונות

פלטת סלטים | 30/60 ₪
מבחר סוגי סלטים שנעשים במקום מידי יום
*המחיר לסועד ומותנה בהזמנת מנה עיקרית

סלטי הבית | 15 ₪
סלט לבחירה מפלטת הסלטים, מחיר לצלוחית

חומוס גרגרים | 32 ₪
מוגש עם שמן זית ופטרוזיליה

מטבוחה | 38 ₪
עגבניות בבישול ארוך עם שום ופלפל פיקנטי

חציל בלאדי | 48 ₪
קלוי על האש, מוגש עם סלט עגבניות וטחינה

קובה נבלוסייה | 38 ₪
מעטפת פריכה של בורגול במילוי בשר וצנוברים, 2 יחידות מטוגנות

כרוב/פלפל ממולא | 52 ₪
ממולאים בבשר,אורז, ועשבי תיבול, ברוטב עגבניות ורכז רימונים. 2 יח' 

סיגרים | 48 ₪
4 סיגרים ממולאים בשר בקר וכבד פיקנטי, לצד סלסת עגבניות וטחינה

עראיס בקר | 68 ₪
פיתה חתוכה לרבעים במילוי בשר בקר ותבלינים, על גריל פחמים. מוגש עם טחינה ומטבוחה

בשר מפורק | 68 ₪
צלעות בקר בבישול ארוך מפורקות על פיתה צרובה בגריל

 

מרקים

קובה חמוסתא | 58 ₪
סיסקה שטוגן ובושל על אש קטנה עם סלרי, עטוף בסולת וג'ריש, במרק חמצמץ על פי מסורת יהודי כורדיסטן

קובה סלק | 58 ₪
בשר ובצל מאודים שנעטפו בסולת ובג'ריש, מרק סלק אדום עם עלי סלרי

קובה טבעוני | 58 ₪
עדשים ירוקות ואגוזי מלך שנעטפו בסולת ובג'ריש, מרק כתמתם של דלעת, גזר ועלי סלרי ומנגולד

קובה מטפוניה | 58 ₪
בשר ובצל מאודים שנעטפו בסולת ובג'ריש, מרק כתמתם מעגבניות ודלעת, גזר ועלי סלרי ומנגולד

מרק שעועית לבנה | 42 ₪
מרק על בסיס עגבניות

חוויה מהמטבח של אמא

ארוחת טעימות זוגית | 240 ₪ לסועד
*מותנה בהזמנה של כל הסועדים בשולחן

מנות נבחרות מהתפריט וסלטים ביתיים של אמא לצד תוספות ופינוקים:

  • מבחר סלטי הבית
  • פלטת ראשונות- קובה נבלוסיה, סיגרים, עראיס.
  • טעימה של מרק קובה לבחירה- חמוסתא/ סלק/ מטפוניה/ טבעוני.
  • פלטת בשרים- אסאדו, קבב בקר, אנטריקוט, פרגית
  • צ'יפס ומג'דרה
  • תה ובקלוואה של אמא

מנות עיקריות

כל המנות העיקריות מגיעות עם תוספת חמה לבחירה
*מלבד פלטת ממולאים

פלטת ממולאים | 105 ₪
5 יחידות ממולאים בעבודת יד לבחירה, כרוב, קישוא, בצל או סלק במילוי צמחוני)

שניצל עוף | 105 ₪
חזה עוף עסיסי, מטוגן בציפוי פירורי לחם פריך

חזה עוף על הגריל | 105 ₪
מוגש לצד מחית גזר, קרם לימון כבוש ושמן פטרוזיליה

קציצות בקר | 105 ₪
בשר טרי טחון עם תערובת בצל ועשבי תיבול ברוטב עגבניות

קבב | 120 ₪
מנתח בקר מובחר, מוגש לצד קרם חצילים וצ'ימיצ'ורי

מעורב ירושלמי | 120 ₪
חלקי פנים ובצל על הפלאנצ'ה בתיבול הבית

המבורגר | 120 ₪
המבורגר 220 גרם, מלפפון חמוץ, עגבנייה ובצל ברוטב ברביקיו ואיולי

פרגית על הגריל | 120 ₪
מוגשת לצד מחית גזר, קרם לימון כבוש ושמן פטרוזיליה

כבדי עוף | 120 ₪
צלויים, מוקפצים על הפלנצ'ה עם בצל מקורמל

דג היום | 130 ₪
פילה או דג שלם צלוי על גחלים

קבב טלה | 150 ₪
מנתח בשר טלה מובחר וצנוברים, מוגש על חציל בלאדי בטחינה

אסאדו בבישול ארוך | 150 ₪
תבשיל אסאדו עם יין אדום וירקות שורש

בריסקט בבישול ארוך | 150 ₪
250 גרם חזה בקר, ברוטב ברביקיו ביתי

אנטריקוט | 198 ₪
300 גרם, מנתח בשר מובחר, צלוי על גחלים

צלעות טלה | 198 ₪
300 גרם צלעות טלה נימוחות, צלויות על גחלים

פלטה בשרים זוגית מפנקת | 520 ₪
מיקס של נתחים איכותיים, אנטריקוט, צלעות טלה, פרגיות, כבד עוף וקבב טלה, מוגש עם שתי תוספות חמות לבחירה

 

ארוחת ילדים

שניצל / קבב / פרגית | 72₪
מוגשת עם תוספת חמה לבחירה

תוספות לבחירה

סלט ירקות / ירקות בתנור / צ'יפס / מג'דרה / אורז / אורז ושעועית / פירה | 35 ₪

שתיה

משקאות קלים
קולה | 14 ₪
קולה זירו | 14 ₪
ספרייט | 14 ₪
ספרייט זירו | 14 ₪
פיוז-טי | 14 ₪
תפוזים | 14 ₪
תפוחים | 14 ₪
ענבים| 14 ₪
אשכוליות | 14 ₪
כוס לימונדה | 12 ₪
בירה שחורה | 14 ₪
מים מינרליים | 14 ₪
סודה | 14 ₪
פרללה גדול (סודה) | 28 ₪
קנקן לימונדה | 42 ₪

בירות
גולדסטאר | 28 ₪
סטלה | 28 ₪
קרלסברג | 28 ₪

קוקטיילים שוואפס
וודקה ראשן | 28 ₪
לימונערק | 28 ₪
ג'ין טוניק | 28 ₪
מוחיטו | 28 ₪

 

 




 

 

 

 

 

Call Now Button